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创新菜品 畅食春意——九华旅游聚龙大酒店开展春季养生菜创新比赛

信息来源:九华山旅游门户网    发布日期:2018-03-17 14:06:03  阅读次数:496

《九华山旅游门户网》讯:“来九华山踏青祈福,还能品尝到春季美食,可口又养生!”聚龙大酒店的客人周先生赞叹道。

据悉,为让宾客品尝到春季的新鲜美味,进一步打造地域特色菜肴,近日,九华旅游聚龙大酒店酒店开展春季养生菜创新比赛。从原料选择、口味特点,到色彩盘饰,均突出“春季养生”主题。新菜品中,不仅加入了春笋、香椿等春季时令原料,还着重开发了一批口味酸甜、香麻微辣,散发自然香气的新菜品,如香椿煎笋饼、望春白玉兰、初春双味、一品鲜鮑煨春笋、马兰石榴包、百合养生粥等,让顾客在菜品中也能感受盎然春意。

一直以来,九华旅游各大酒店通过“以赛代训”等方式,逐步提高厨师队伍创新意识和养生意识,打造特色产品优势,不仅进一步提升了餐饮品牌,也满足了人们对时令美味和养生的双重追求。(欢迎转载、谢绝抄袭)

香椿煎笋饼
香椿煎笋饼
望春白玉兰
望春白玉兰
马兰石榴包
马兰石榴包
百合养生粥
百合养生粥